De Bende van Cartouche biedt een totaal onafhankelijke, hoogst subjectieve, zéér informele en bijzonder incompleet aanbod van recepten, tips en adressen (restaurants|winkels) in Amsterdam.
De reden daarvoor is dat de culi-neven vaak eet- & kook gerelateerde vragen ontvangen, overigens niet in de laatste plaats van elkaar. De neven hebben absoluut geen noemenswaardige ervaring op dit terrein en ook geen enkele pretentie anders dan (als het kan in een handomdraai) lekkere dingen op tafel zetten. Voeg aan onze suggesties immer minimaal een korrel zout, en een gram vertrouwen toe.
Zó is de Bende van Cartouche ontstaan: Onze Oma, Maria Zuketto, noemde haar kinderen, en hun liefdes en vrienden de “Bende van Cartouche”. Wij zijn de gelukkige samenloop van deze omstandigheden. Wij koken met liefde en nemen de aldus ontstane rotzooi voor lief.
Pretentieloos, onvolledig, imperfect en lekker. Dit wensen wij u ook toe!