Witte chocolade grapefruit cheesecake
Ik vind witte chocolade, grapefruit en vanille echt een goddelijke combinatie. Dit is een super simpele maar vooral ook heel lichte cheesecake. Je kan Bastognekoekjes gebruiken voor de bodem, maar ik gebruik gluten vrije biscuitjes omdat mijn zoontje een allergie heeft. Benodigdheden voor 1 taart: 150 gr. bastogne koekjes of glutenvrije biscuitjes 160 gr witte…